Принято считать, что Таормина — место "туристическое", ну, почти как блюда "фаст-фуд", подготовлена для быстрого и безболезненного поглощения проезжими туристами. Даже сицилийцы, в большинстве своем (только не сами жители Таормины!), в этом уверены. Честно скажу, с данным мнением я не согласна в корне.
Придерживаюсь противоположной точки зрения: Таормина привлекательна, очаровательна, уютна и удивительна... своей атмосферой, историей, пейзажем и маленькими приятными сюрпризами — достаточно свернуть с главной пешеходной артерии Corso Umberto I. Углубившись в многочисленные узкие переулочки, попадаешь в абсолютно другой мир, потаенный и зачарованный: виллы, сады, церкви...
Одна из подобных достопримечательностей весьма незаслуженно обойдена вниманием многих путеводителей, на нее не успевают взглянуть многочисленные группы туристов. Тем приятнее будет посетить этот оазис истории и тишины, расположенный всего полушаге от центральной площади IX Aprile — церковь Варо'.

Внешний облик церкви, за исключением старинной колокольни (которую в некоторых источниках относят к византийскому периоду), малопримечателен. Внутреннее убранство церкви впечатляет тонкостью и изяществом: кружевной стук богато украшает стены, порталы и балконы однонефного храма.

Здание относится к XV веку, было воздвигнуто на месте средневековой постройки, а вероятнее всего — и более древних сооружений. Предполагают, что в этой части города находилось когда-то культовое место периода раннего христианства, о чем свидетельствует древняя крипта с остатками фресок. В связи с чем выдвигаются предположения о том, что церковь Варо' является самым первым христианским культовым сооружением в Таормине.

Самым значимым церковным действом считается факельное шествие в Страстную пятницу, которое начинается от церкви Варо'.