Хофбройхаус (« Придворная пивоварня»)- едва ли не самый известный в мире пивной ресторан. Пивоварня, основанная ещё в 16 веке, была переоборудована в конце 19 века под ресторан. Последняя реконструкция здесь проводилась в 1958 г.
Хофбройхаус в разные времена посещали многие известные лица: В.А.Моцарт, В.Ленин с супругой, А.Гитлер и др. Именно здесь устраивались первые собрания нацистской партии.
Однако, поскольку баварское пиво не теряет своей популярности в мире, об этой неприятной странице из биографии пивной сейчас мало кто вспоминает.
В ресторане посетителей ожидает неповторимая атмосфера прошедших времён, официанты в традиционных нарядах, настоящее баварское пиво и баварская закуска, а с 18.00 начинаются концерты с настоящей баварской музыкой и танцами.
Ресторан одновременно может вместить до 4 тысяч посетителей. Главный зал — Швемме («Погребок»)- расположен на первом этаже. В основном здесь собираются завсегдатаи. Их кружки хранятся в специальных сейфах.
На втором этаже находится кабинет Бройштюберл «Пивная комната»)- зал в стиле ретро со старинной мебелью.
На третьем этаже- Парадный зал. Это самый большой зал с овальным потолком, украшенным баварскими гербами и флагами.
На первый этаж мы только заглянули, а затем поднялись на третий этаж, который оказался более респектабельным и предназначенным, скорее всего, для иностранной публики. Под звуки баварских песен и танец в национальных костюмах мы с удовольствием выпили баварского пива (жене Ирине заказали светлое пиво Weisse, а мне, как показалось, более приятное на вкус тёмное Hofbrau Dunkel).
Хоть я и не любитель и не ценитель пива, но здешний напиток показался мне превосходным, и литровая кружка совсем незаметно оказалась пуста. К пиву мне подали Традиционную баварскую закуску свиную рульку (ножку) с кнедликами и соусом, Ирина предпочла окуня. На десерт принесли штрудель (яблочный пирог с добавлением корицы). Ужин обошёлся около 60 евро.
Считаю, что пребывая в Мюнхене, независимо от наличия любви к пиву, следует посетить Хофбройхаус. Очень колоритное заведение!