Отпраздновать прибытие в Кению и католическое Рождество мы отправились в ресторан «Carnivore» («Хищник»), который пользуется большой популярностью среди туристов, хоть раз слышавших о нем. Но вегетарианцам лучше обходить стороной. Каждый день питаться там, разумеется, накладно, да и вредно будет для желудка, но, побывать раз стоит, чтобы потом, уже дома, обгладывая куриную ножку или ребрышко телятины, отдаленно представлять себе вкус зеленой рептилии или жилистой антилопы.

Можно заказать место заранее по интернету, но задолго до Рождества уже был аншлаг, так что посещение перенеслось на следующий день. Такси взяли в отеле и поехали всей гурьбой за 4 километра от города.

Ресторан открылся в 1980 году, сразу завоевав успех у своих посетителей, поскольку сочетает африканскую кухню с музыкальными вечерами в ритмах красивой африканской музыки, рока, соула, джаза. За свою историю он дважды попадал в число 50 лучших ресторанов мира. Вместимость 420 человек.

Сразу у входа стоит огромная открытая печь, на которой, как на конвейере, крутятся над огнем огромные куски мяса, нанизанные на внушительного размера шампуры. Не возбраняется понаблюдать за процессом обжарки, хотя долго не простоять, весь взмокнешь от непосильного жара. Колоритные парни, одетые, как и весь персонал, в стиле сафари, с непременным фартуком под зебру и соломенной шляпой, с удовольствием позируют перед объективом.


Зал просто огромный, но ощущения, что ты на футбольном поле, не возникает. Каждый сектор на разного уровня подиумах отделен от другого живописными загородками. В зале воссозданы тропические сады с использованием каких-то пучков из местных лесов, что придает дизайну слегка деревенский вид сельской местности. На стенах картины с африканскими мотивами и животными, что настраивает к благодушию и пронизывает сочувствием к всякой живности, особенно, когда знаешь, что предстоит испробовать.

По традиции ресторана меню как таковое отсутствует, поэтому ждать исполнения заказа не приходится, на заказ приносится лишь вино, остальное входит в комплексный ужин по фиксированной цене. Когда все уселись и пригубили по первой, спектакль под названием «праздник живота» начался. Первым блюдом оказался суп в чугунке. Затем декорации поменяли, зорко следя, чтобы опустошенная посуда не мозолила глаза.

На стол водрузили несколько «этажерок» — двухэтажный вращающийся поднос с разными соусами под конкретный вид мяса. Появление резчика в форменном одеянии с огромным, буквально дымящимся мясным куском, нанизанном на шампур-шпагу, вызвало восторг и приковало взгляд объектива к первому счастливчику. Широким ножом, скорее напоминавшим меч, африканец стал срезать увесистые куски, складывавшиеся аккуратной горкой на тарелки каждого. Собственно это и был меч, с которым масаи ходили на льва. Срезка мяса сопровождалась голосовым озвучанием наименования.


Неизвестные виды мяса сочетались с уже известными, хотя и не привычными на вид. Так, мы не сразу опознали пресловутые чикен, настолько их вид был необычен. Один резчик сменялся другим, как только тарелки опустошались. Буквально какая-то карусель. По-английски — Feeding Frenzy – бешеное кормление. А еще в добавление к мясу приносились овощные салаты и жареный батат.

Чего только не съели: и свиные ребрышки вкупе с бараниной, и куриные шашлычки, и шашлыки антилоп, змеиные сосиски и страусиное мясо. Больше всех по вкусу пришелся крокодил с восхитительно нежным мясом. Мясо приносится до тех пор, пока клиент сам не сдастся и не выкинет белый флаг, точнее не уложит маленький флажок, прикрепленный на верхушке вращающегося подноса. Наш устоял часа три и, наконец, общим голосованием был повержен. На этом, правда, праздник не закончился, и после некоторой передышки завершился десертом и кофе. В общем, как в известном мультфильме, оставалось только пробурчать от пережора: «щас спою». После этого буйства дня два на мясо никто смотреть уже не мог.

Это удовольствие обошлось в 35 долларов каждому, но за два года до нас то же самое можно было съесть на 5 долларов меньше. Увы, все дорожает, в том числе и в Кении.