Ресторан сохранил свое историческое название и местоположение. Его традиции связаны с петербургскими рестораторами Палкиными, первое упоминание о которых относится к 1785 году. Популярность трактиров "Палкинъ" была необыкновенной. Один из ресторанов "К. П. Палкинъ" — располагающийся в доме 47 на углу Невского и Владимирского проспектов, после реконструкции был выкуплен В.Соловьевым, владельцем гостиниц и гастрономических магазинов.

В. И. Соловьев приумножил славу ресторана, введя в моду "Ужины после театра" и "Воскресные обеды с музыкой", приглашая гостей на выступления именитых музыкантов и певцов.

Многие известные петербуржцы были завсегдатаями ресторана "Палкинъ". Достаточно назвать А.А. Блока, А.М. Бутлерова, Н.В. Гоголя, Ф. М. Достоевского, Н.С. Лескова, М.Е. Салтыкова — Щедрина, А.П. Чехова, П.И. Чайковского.

Потом здесь был кинотеатр "Титан". И, наконец, снова ресторан, реконструировать который помогали работники Эрмитажа. Среди партнеров ресторана — Государственный Русский музей, Малый драматический театр, Балтийский международный фестивальный центр, Фонд "Музыкальный Олимп", МКФ "Фестиваль Фестивалей", Открытый Чемпионат стран СНГ и Балтии Golf Digest Cup, фестиваль "Кинотанец", Государственная Академическая Филармония им. Д. Д. Шостаковича, British Airways, Французский Институт (подразделение Министерства Иностранных Дел Франции). Постоянные концерты и фестивали.

Кухня весьма солидная. Даже шоколадные конфеты делаются свои.

Встретить в ресторане можно кого угодно. Вид очень хороший.

Дорого, но того стоит. Кредитки принимаются.