Кипрское вино "Коммандария" считается одним из наиболее древних вин в мире. Это сладкое десертное вино изготавливают из томленого на солнце винограда, благодаря чему заметно повышается его сладость, а также приобретается неповторимый аромат. Одной из лучших разновидностей "Коммандарии" считается "Commandaria St. John", однако на Кипре вы можете попробовать всевозможные сорта и выбрать наиболее понравившийся.